乙酸乙酯溶液具有以下特点：常温下为无色透明液体，具有水果香味，易挥发，微溶于水，可与乙醇、酮、乙醚、氯仿等多种有机溶剂混溶。其密度比水小，20℃时相对密度为 0.9003g/cm³，沸点为 77.1℃，熔点为 - 83℃，闪点 7.2℃。化学性质较为活泼，在酸或碱的催化下易发生水解反应，生成乙酸和乙醇，在水溶液中呈酸性。还能发...