壳聚糖微球在生物医药、功能性食品、水处理化工行业应用广泛，主要用于药物缓控释载体、益生菌包埋载体、工业废水重金属吸附材料等。近年来随着创新给药技术和环保水处理技术的发展，壳聚糖微球的市场需求持续增长，对微球粒径均匀性、成型性的要求不断提高，规模化制备的工艺稳定性需求越来越迫切。壳聚糖本身是天然阳离子多糖，无毒可降解，生物相容性好，是做微球载体的热门材料，但它本身只溶于酸性水溶液，粘度随分子量和浓度......