Q：复方中药（含多味药材提取物）的喷雾干燥有什么特殊挑战？ A：复方中药是多成分复杂体系，每味药材含不同理化性质的成分。主要挑战：不同成分的Tg差异大——某些成分Tg很低（如皂苷类），导致整体粉末粘壁；某些成分Tg很高（如多糖类），干燥正常。解决方案是添加助干剂（麦芽糊精15%~30%）均化整体Tg。成分间相互作用——某些成分可能催化其他成分降解，需在配方中考虑抗氧化和稳定剂添加。成分溶解度差异—......