Q：喷雾干燥过程中，物料的晶型会改变吗？如何控制？ A：喷雾干燥过程中，无定形物料可能结晶，结晶物料可能转晶，晶型变化会显著影响产品溶解性、稳定性和生物利用度。控制策略：调控干燥速率——快速干燥（高进风温度）有利于保持无定形态（溶质分子来不及排列成晶体即被"冻结"）；慢速干燥（低进风温度）有利于结晶。添加结晶抑制剂——如某些表面活性剂或聚合物可吸附在晶体生长界面抑制结晶。控制料液过饱和度——过饱和......