Q：肉浆（鸡肉浆、鱼肉浆）能直接喷雾干燥吗？ A：肉浆（含水率约70%~80%）含蛋白质和脂肪，直接喷干可行但需注意：肉浆需先胶体磨研磨至细腻（通过80目筛），防止纤维堵塞喷嘴。根据目标产品分为两种：全肉粉——不添加助干剂，蛋白质Tg较高可自然成粉，但可能轻微粘壁需加少量二氧化硅（0.5%~1%）作为抗结剂。调味肉粉——添加麦芽糊精15%~25%和食盐适量提高风味。进风温度180~200°C，出风......

Q：血浆蛋白粉（SDPP）喷雾干燥的关键工艺参数？ A：血浆蛋白粉是高档乳猪饲料的优质蛋白源和免疫增强剂。关键工艺：原料血浆须在采集后4小时内冷藏处理，防止细菌繁殖。进料前血浆浓度浓缩至固含量15%~20%。配方中可不添加助干剂（血浆蛋白本身Tg较高）。严格控制进风温度180~220°C，出风温度85~95°C——温度过低粉末含水率超标，温度过高蛋白质变性。那艾仪器NAI-MSD1500是血浆蛋白......