一、这个功能到底是什么意思你描述的这段说明，通俗理解就是：给仪器设一个 “安全温度阈值”，一旦蒸馏体系温度超过这个值，仪器就判定有 “突沸冲样” 的风险，立刻自动停止加热，避免油样和溶剂剧烈沸腾喷溅进冷凝管。这里需要纠正一个表述偏差：不是 “轻组分超过温度”，而是蒸馏体系的整体温度超过了安全上限。正常蒸馏时，体系温度会稳定在溶剂沸点附近（比如甲苯溶剂约 110.6℃）；如果温度异常飙升，说明瓶内沸......