一、普通氮吹仪完全可以满足基础检测要求国标《GB 5009.227-2016 食品中过氧化值的测定》《GB 5009.229-2016 食品中酸价的测定》中，首选浓缩设备是旋转蒸发仪，但带水浴控温的普通氮吹仪，只要操作规范，完全可以作为替代方案，达到标准的准确度要求。它的适用场景和局限： 适合样品量少（单日个位数样品）、预算有限的场景； 基础要求是必须配套水浴控温模块（不建议用干式常温氮吹），......