2020-04-18 喷雾干燥法制备香精香料微胶囊应用最为广泛的一种方法，利用喷雾干燥法制备的微胶囊化香精或香料在保存期间内不容易被氧化，香料物质挥发性下降，产品的货架期延长。微胶囊化香精或香料产品的质量和性能在很大程度上取决于产品壁材的选用，壁材的理化性质决定了产品的表现。香精或天然香料物质中含有大量...

2020-04-18 ...

2020-04-18 ...

2020-04-18 ...

2020-04-18 ...

2020-04-18 ...

2020-04-18 ...

2020-04-18 芥末油是人们用于日常料理必不可少的香辛料，但芥末油香味留存时间短，对光、热与氧气十分敏感，这些都限制其应用范围。微胶囊技术是利用一种天然的或合成的高分子材料，将分散的固体、液体甚至气体物质包裹起来，形成具有半透性或密封囊膜的微型胶囊的技术。被包埋物料与外界环境隔绝，最大限度的保持食品的色...

2020-04-18 ...

2020-04-18 ...

2020-04-18 ...

2020-04-18 ...

2020-04-18 ...

2020-04-18 ...

2020-04-18 ...

2020-04-18 ...

2020-04-18 ...

2020-04-18 ...

2020-04-18 ...

2020-04-18 ...