在药物开发过程中有近三分之一的候选药物水溶性低，从而严重限制了其临床转化。将药物与聚合物制备成无定形固体分散体，可显著提高药物的溶解速率，这是解决难溶性药物口服吸收问题的有效途径。固体分散体以其无定形形式存在，破除了药物晶体的晶格限制，增加药物分子所处的能级，处于热力学不稳定状态，易导致其向稳定的结晶型转变。这时就需要聚合物载体来维持其无定形状态，所用载体应与药物具有良好的混溶性。HPMCAS是羟......

二十余年来，大家一直在研究教槽料和保育料的问题，因为其可以提高仔猪采食量、提高日增重、减轻断奶生长迟缓以及提高生产效率。而血浆蛋白粉是教槽料中一种非常关键的原料，它是促生长抗生素最有效的替代品，其作用优势难以被其他原料所替代。2008年，喷雾血浆蛋白粉被美国动物科学学会ASAS评为近100年来猪营养领域的十大发现之一。喷雾干燥血浆蛋白的主要功能是减轻仔猪断奶应激，维持仔猪肠道黏膜屏障功能，调节肠道......

皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）是我国传统名贵药材，在其种植过程中盛开的石斛花，不仅具有观赏价值，而且具有重要的开发价值[1]。铁皮石斛花作为一种新食品原料，其含有丰富的多糖、氨基酸、黄酮等营养成分，具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫等药理作用。目前铁皮石斛花的相关产品还停留在初加工水平，造成了一定的资源浪费，因而有必要开发其高附加值的产品。喷雾干燥由于......

椰子粉是采用椰子，经过剥壳、去皮、取椰肉、榨汁、过滤、喷雾干燥等多道工序制成。它富含人体所需的多种脂肪酸、氨基酸、蛋白质，以及钙、锌、锰、铁等营养元素，具有增强人体免疫力、利尿消肿等功效。椰子粉既可以直接与水冲泡饮用，又可溶解于酸奶、奶茶、气泡水、气泡酒、咖啡等饮品中，同时也可以作为麦片等冲泡产品的调味剂，满足消费者多样化的市场需求。在消费升级的背景下，随着人们的健康意识逐渐增强，人们对椰子粉这种......

干粉吸入剂( Dry powder inhaler，DPI) 又称粉雾剂，指的是微细粒子药物单独或与载体混合，贮存于胶囊、泡囊或多剂量储库中，利用患者吸气产生的气流，作用于特别设计的干粉吸入装置，使装置产生的湍动气流来雾化和排空药物，将分散的药物递送至肺部，从而产生疗效的制剂。DPI具有众多优势，如：不含氢氟烷烃类抛射剂，避免环境污染；对于多肽和蛋白质药物，干粉的室温稳定性好且吸入的效率高，不易被......

乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖组成的天然二糖，主要存在于哺乳动物的乳汁中，是乳汁中重要的碳水化合物来源。它具有性质稳定、吸湿性低、易压缩成形等特点，且与多数物质不发生化学反应，这些特性使其在多个行业中拥有广泛应用。在制药领域，乳糖是常用的药用辅料，可作为片剂、散剂和胶囊剂的填充剂、稀释剂，尤其适合直接压片工艺，制成的片剂光洁美观且易于把控生产流程，同时还能作为吸入剂、冻干制剂的载体，或与蔗糖搭配制作糖......

可将溶液状态的物料喷入喷雾干燥塔中，物料干燥后呈固体粉末状态出料，按工艺要求可以调节料液泵的压力、流量、喷孔的大小，得到所需的按一定大小比例的球形颗粒。多数用于生物农药，医药，食品微生物的干燥。作用原理空气经过滤和加热，进入干燥器顶部空气分配器，热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化器或高压雾化器，喷雾成极细微的雾状液珠，与空气并流接触在极短的时间内可干燥为成品。成品连续地由......

低温喷雾干燥是一种新兴的干燥技术，是指在低温下进行喷雾干燥，既具有喷雾干燥的优点，又可以保护热敏物质的有效成分不受到破坏，适用于干燥乳液，悬浮液，浆糊和溶液等液体。由于其干燥速度快，结构简单，控制方便等优点，发展越来越快。低温喷雾干燥技术利用物料蒸汽压与温度的关系，通过高真空度来减少干燥塔内温度，进而减少高温对菌体的伤害。与常规的干燥设备相比，采用真空低温喷雾系统，将常规压力下的热风直接用作热源，......

水性介质难溶性化合物的成药是现代制剂研究者经常面临的挑战，喷雾干燥是提高难溶性药物溶解度的最常用技术手段之一。具有操作温度低，增溶效果优等特点。可以说，喷雾干燥在现代制剂研究领域，是一种“优选”的赋能技术，它的应用大大提高了难溶性化合物的生物利用度。水性介质难溶性化合物的成药是现代制剂研究者经常面临的挑战，喷雾干燥是提高难溶性药物溶解度的最常用技术手段之一。具有操作温度低，增溶效果优等特点。可以说......

喷雾干燥技术是用喷雾的方法，使物料以雾滴状态分散于热气流中，物料与热气体充分接触，在瞬间完成传热和传质的过程，使溶剂迅速蒸发为气体，达到干燥的目的。喷雾干燥技术在制药行业中应用广泛，在固体制剂领域，常用于高热敏性药品和料液浓缩过程中易分解药品的干燥。所得产品粒度细小、均匀，流动性和速溶性好。喷雾干燥机的特点及分类喷雾干燥机是将溶液或悬浮液直接干燥为固体颗粒的干燥设备，可省去蒸发、结晶、分离及粉碎等......

在新药研发中，越来越多的水难溶性药物进入新药候选化合物的队伍中 [37]。难溶性药物在制剂开发过程中会带来很多困难，比如较低的溶出速率。与晶型药物相比，固体药物的无定形状态是药物分子排列的无序状态，这种物质状态具有较大的单位表面自由能，因而具有更高的表观溶解度，可增加药物的生物利用度，促进药物的快速吸收。但其热稳定性差，在制备、储存和给药等过程中易转变为稳定的结晶型。因此将晶型活性药物成分（ AP......

随着基因重组等生物技术的飞速发展，多肽、蛋白质类药物不断涌现。与传统的化学合成药物相比，这类药物具有以下特点：生理活性高且疗效稳定、针对性强而毒副作用小、用量少。但是多肽、蛋白质类药物还具有相对分子质量大，体内外稳定性差，易在体内酶、微生物、体液作用下降解，生物膜通透性差等缺点，这使得多肽、蛋白质类药物的临床应用大受限制。基于以上特点，此类药物一般注射给药，基本剂型是注射剂和冻干粉针剂。但由于其半......

随着现代技术的发展，一些与原材料颗粒大小密切相关的高新尖端技术行业，如精细陶瓷、生物、化学工业、微电子工业、润滑剂、添加剂工业等，对高性能新型功能材料的需求日益增长，对其原料要求也越来越严格，从而促进了功能粉体材料制造技术的迅速发展。随着对喷雾干燥技术和设备的深入研究与开发，喷雾干燥技术的应用领域将越来越广。1 喷雾干燥制备微胶囊在食品行业的应用1.1 在食品添加剂中的应用在食品添加剂中，微胶囊香......

故障一：爆炸的预防措施①选择正确的干燥塔类型；②在干燥塔设计和制造时就安装灭火设备；② 和物料接触的设备表面用光滑的材料以防止物料沉积；③ 安装好空气过滤器以防止将含尘的废气吸入干燥室的气体加热器中；④ 定期清洁空气过滤器，包括冲洗过滤器；⑤ 定期检查操作中容易产生沉积物部位的情况；⑥ 定期检查各类电器部件和机械部件；⑦ 对于离心喷雾，转......

随着喷雾干燥过程机理不断的被深入研究和喷雾干燥技术在各行各业中被广泛使用，本文从近几年国内外喷雾干燥研究成果着手，介绍了此领域最新的研究进展。一、喷雾冷冻干燥技术自从1964 年Werly 等提出喷雾冷冻干燥技术以来该技术在各个领域内获得了较快的发展，喷雾冷冻干燥是喷雾技术与冷冻技术相结合的一种独特的干燥技术，喷雾冷冻干燥技术首先通过液氮等冷却介质把雾滴冻结成冰颗粒，再通过干燥技术把冻结的冰颗粒脱......

一、喷雾干燥在果蔬粉生产中的应用我国是农业大国，果蔬产业在国内已成为仅次于粮食的支柱产业。果蔬粉因其具有独特的优点，不仅能克服果蔬不耐贮藏、容易腐烂变质等缺点，而且能够满足人们对果蔬多样化、高档化和新鲜化趋势的需求，所以具有广阔的开发前景。果蔬粉制备技术较多，譬如，喷雾干燥、热风干燥、真空冷冻干燥、微波干燥、变温压差膨化干燥及超微粉碎技术等，但喷雾干燥因其特有的优点，使其在果蔬粉的加工中占据着十分......

在食品、制药、化工行业中，喷雾干燥作为现代主要干燥技术之一，被广泛地使用在不同性质的产品上。通过机械作用，喷雾干燥技术可以将需要干燥的物料分散成细得像雾一样的微粒与热空气接触，瞬间将大部分水分除去，从而使得物料中固体物质干燥成粉末。一、进出口温度喷雾干燥室的温度通常指热风进入塔内的温度。干燥温度是影响喷雾干燥粉末物理化学性质最重要的因素。较高的干燥温度为干燥室提供更多的热量，这增加了干燥速率并降低......

目前喷雾干燥技术已经广泛应用于医药、食品、化学、农药、冶金、陶瓷、催化剂、烟气脱硫、污泥干化、涂料、蜂蜜等加工行业。喷雾干燥一直以来是干燥领域内的热点研究话题，国内外研究学者对喷雾干燥领域进行了广泛、深入的研究。中药喷雾干燥过程一般用于将中药制成浸膏或者将溶液制成喷雾原料液，经过喷雾干燥短时间内将药液干燥成固体粉末或颗粒，可直接用于制粒、压片，或制成胶囊等，有效降低了中药的服用剂量。与传统中药干燥......

在许多体内研究中，siRNA 与递送载体结合，并通过静脉给药，递送载体可保护 siRNA 免受核酸酶降解和血清蛋白结合。对于呼吸系统的局部效应，吸入是一种有利的给药途径。在酶活性最低的作用位点可以实现高药物浓度，其非侵入性提高了患者的依从性并降低了总治疗成本。肺部给药带来的另一个吸引点是，可能不需要专门的给药载体，而且裸 siRNA 可获得令人满意的基因沉默效果，这一点已在一些研究中得到证实。但关......

益生菌微囊化是利用天然或合成的高分子壁材，将益生菌包裹在微米级微小囊体中的技术，目前广泛应用于常温益生菌制剂、功能发酵食品、儿童肠胃调理保健品、靶向释药医药制剂等场景。最新研究显示，微囊化工艺可通过壁材筛选和结构优化，进一步适配不同加工、储存及消化道环境的耐受需求，其核心作用是为益生菌形成物理保护屏障，大幅降低高温加工、胃酸侵蚀、长期储存等因素对活菌活性的破坏，最终保证产品到达作用靶点时仍能维持足......

喷雾干燥设备非常适合生产用于肺部给药的可吸入干粉。肺部给药借由肺与血管气体交换机制，将药物运输至血液循环。肺部给药技术以其独特的优点日益受到青睐。肺部给药具有吸收面积大、酶活性较低、上皮屏障薄、膜通透性高、药物生物利用度高及生物毒性小的优点，因此不仅适用于化学小分子，而且适用于蛋白质、多肽、核酸等生物大分子药物的给药。据报道，药物经肺部吸入后，其生物利用度是采用其他非侵入给药方式如口腔黏膜、鼻腔、......

益生菌是一种活的微生物，当摄入足够的量时会对健康有益，只有在生存能力（107-1010 CUF m/L）得到保护的情况下才能发挥其作用。益生菌通常是乳杆菌和双岐杆菌，它们常与胃肠道有关；它们通常以冻干培养物的形式供应，或者被雾化并直接添加到食物中。益生菌菌株对胃肠道健康很重要，因为它们可以预防肠道炎症，为上皮细胞提供保护，并调节抗体。它们可以产生细胞因子或趋化因子，改善乳糖不耐受，增加对结直肠癌的......

近年来，随着纳米技术在药物研究中的应用日益广泛，纳米喷雾干燥技术已经发展成为实现纳米级药物制备的一种手段。纳米喷雾干燥能生产出粒径为纳米级的药物颗粒并具有极高的产率。纳米喷雾干燥技术主要通过驱动致动器喷射液体制剂，该致动器以极高的振动频率产生小尺寸范围的微小气溶胶液滴，通过在两个电极之间施加高电压使水分蒸发，得到纳米尺寸的药物颗粒。纳米喷雾干燥法可制备纳米级超细粉体，并可大量生产。与传统喷雾干燥技......

治疗药物敏感性结核病的推荐方法是口服多药治疗方案，包括异烟肼、利福平、吡嗪酰胺、乙胺丁醇和链霉素作为抗结核分枝杆菌的一线药物。目前的治疗方法面临着挑战，因为治疗方案冗长，药物在位于肺部干酪化病变内的细菌靶点的浓度低，导致细菌杀灭效率低，治疗失败，并出现耐药菌株。通过吸入途径直接给药到肺部局部感染部位可以治疗局部和全身性疾病。抗结核药物肺部给药可以在肺部实现高浓度，从而有效治疗结核病，使用比口服剂量......

乳糖具有几种有利的材料特性，使其成为可吸入药物的理想材料。它是美国食品药品监督管理局（FDA）批准的载体，因为它在给药后具有的无毒和易于降解的性质。其他美国食品药品监督管理局（FDA）批准的载体包括亮氨酸、甘露醇、葡萄糖、海藻糖和蔗糖。乳糖是理想的，因为它粘性比其他糖更低，并且具有更高的玻璃态化转变温度，在喷雾干燥时易于流动成粉末。雾化用于制造一系列可吸入粉末，包括多肽、抗生素、疫苗和生物可降解的......